Huevo duro
Descripción:
Los huevos son una de las fuentes de proteínas más económicas.
Pasos:
1
Deposite suavemente el huevo con ayuda de una espumadera en un cazo pequeño que habrá llenado hasta sus dos tercios con agua apenas agitándose.
2
Lleve a ebullición, baje el fuego y cueza durante 10 minutos. No los cueza más pues se formaría un anillo negro alrededor de la yema.
3
Retire el huevo con una espumadera y sumérjalo en un cuenco con agua fría. Pélelo. Sumerja el huevo en agua fría un mínimo de 5 minutos hasta que se enfríe.
Consejos:
Saque el huevo de la nevera 30 minutos antes de cocerlos, si están muy fríos se cuartearán en el agua caliente.
"Cuidar tu Hogar es cuidar tu Familia."