Arroz con acelgas
Descripción:
Un arroz sabroso y contundente. Una receta para thermomix accesible y que gustará a todos.
Ingredientes:
Pasos:
Ponga en el vaso la zanahoria, el nabo y el ajo. Trocee 3 seg/vel.5.
Añada las acelgas, la patata, el aceite y el tomate triturado. Programe 5 min/varoma/giro a la izquierda/velocidad cuchara.
Incorpore el pimentón, el agua, la sal y el azafrán y programe 15 min./varoma/giro a la izquierda y vel. cuchara.
Agregue el arroz por el bocal y programe 13 min./100º/giro a la izq./vel. cuch. Cuando falten dos minutos para terminar el tiempo programado, añada las alubias por el bocal. Vuelque en una fuente, deje reposar 3 min. y sirva.
Consejos:
Puede añadir unos trozos pequeños de jamón en el sofrito. Si le gusta picante puede añadir una cayena.
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Marijose García Ruiz
Soy una aragonesa con raíces malagueñas, viviendo hace 19 años en Pamplona. Me ha encantado siempre la cocina y esto me llevó a conocer Thermomix. He hecho de mi pasatiempo, mi profesión, que compagino con mi familia. Soy Agente Comercial de Thermomix y jefa de Equipo. Mi trabajo consiste en dar a conocer este versátil Robot de cocina y ayudar a mi equipo a conseguir sus objetivos. Quiero compartir con los que me visitéis recetas, trucos de cocina, noticias de Thermomix…Visita su web
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