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Cómo Cocinar

La comida siempre ha sido un punto de encuentro o celebración. Algo que aporta un valor muy importante al hogar familiar. Pero no siempre sabemos cómo enfrentarnos al reto de cocinar. Te ofrecemos técnicas básicas y también otras más especializadas.

Seleccionando los tipos de preparación, puedes buscar los modos básicos de cocinar para iniciarte en la cocina y también diferentes técnicas más especializadas o que coincidan con lo que tienes en casa.

También puedes hacer una selección por alimentos y así ves las diferentes formas de cocinarlos.

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Algunas de nuestras entradas al azar

Garbanzos tiernos

Para que los garbanzos te queden más tiernos puedes poner en práctica lo siguiente: Al ponerlos en remojo, la noche anterior, hazlo con un buen puñado de bicarbonato y agua abundante. A la mañana siguiente escúrrelos y pásalos por un …

Mal olor de las verduras

Te habrá pasado que al cocinar algunas verduras luego la casa queda con muy mal olor. Te propongo una solución: Disuelve en un poco de agua una cucharadita de harina, y luego échaselo al agua con la que cocerás …

Cómo cocinar la pasta italiana

La pasta que compramos habitualmente, se llama pasta seca. Se puede cocinar básicamente de tres maneras: Hervida Guisada Al microondas Te describimos cada una de ellas de una forma sencilla. La más común es la pasta hervida. “Cuidar tu Hogar …

Adobos y marinados para la carne

Los adobos y marinados harán que nuestras carnes estén más sabrosas y con personales toques de chef despertaremos los halagos de todos. Los adobos de la carne se deben aplicar con un suave masaje y justo antes de cocinar. Los …

Vocabulario de cocina básico

Te presento un diccionario de cocina muy básico. La cocina utiliza una terminología específica muy amplia. Aquí seleccionamos las palabras que aparecen en las recetas con más frecuencia para que sepan interpretarlas. Lo ponemos por orden alfabético para que …