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Cómo Cocinar

La comida siempre ha sido un punto de encuentro o celebración. Algo que aporta un valor muy importante al hogar familiar. Pero no siempre sabemos cómo enfrentarnos al reto de cocinar. Te ofrecemos técnicas básicas y también otras más especializadas.

Si no quieres usar el buscador, encontrarás abajo entradas variadas. Para ver todos los temas y fichas simplemente haz clic en la casilla “buscar” cualquiera. Te aparecerán así todos los post y fichas que hemos publicado. También puedes hacer una selección por alimentos y así ves las diferentes formas de cocinarlos. Recuerda que en el nuevo blog de Dialhogar también tienes interesantes artículos sobre alimentación.

Algunas de nuestras entradas al azar

Carne jugosa

Cuando hagas carne, sobre todo si es a la plancha, no incorpores la sal hasta después de hacerla. Si la sazonas antes, perderá su jugo y quedará más seca. …

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Equipar la cocina

Para cocinar es necesario elegir el mejor equipo que uno pueda permitirse. Comprar barato no siempre resulta más económico ya que puede que esos elementos no duren mucho. Un  buen equipo de cocina facilitará una buena preparación de los platos …

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Mal olor de las verduras

Te habrá pasado que al cocinar algunas verduras luego la casa queda con muy mal olor. Te propongo una solución: Disuelve en un poco de agua una cucharadita de harina, y luego échaselo al agua con la que cocerás …

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Cortar cebolla sin llorar

La cebolla nos hace llorar en la cocina. Si quieres evitar llorar cuando la cortes, puedes mojarla antes en agua o en vinagre.  También, si empiezas a llorar desconsoladamente, abre el grifo de agua fría, ponte cerca, mójate las manos …

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