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Alimentos

Conocer bien los alimentos te ayudará a saber utilizarlos correctamente; valorar sus propiedades; conocer las temporadas; conservarlos y, de ese modo, cuidaras mejor a tu familia.

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Algunas de nuestras entradas al azar

Romanesco

Es una verdura muy vistosa, que pertenece al género de las Brassica (coliflor, coles…). Es un híbrido del brécol y la coliflor. Su mejor época de consumo es el invierno, especialmente entre los meses de noviembre y enero. Aunque los …

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Calendario de Cítricos

Con el siguiente cuadro queremos que conozcas las distintas variedades de cítricos y  las fechas de producción. calendario-de-produccion Según la época del año estarán en el mercado un tipo u otro de naranjas, mandarinas, limones y pomelos. “Cuidar tu …

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Judías Verdes

Las judías verdes son unas hortalizas muy apreciadas por su valor nutritivo y bajo contenido calórico. Su origen es americano, pero fue rápidamente extendido su uso por Europa. “Cuidar tu Hogar es cuidar tu Familia.”…

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Legumbres secas

Las legumbres secas son semillas crecidas en vainas, que se utilizan en la alimentación, frescas o secas.  Las secas son alubias, lentejas y garbanzos. Desde el punto de vista dietético, las legumbres secas son importantes por la calidad …

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Cómo aprovechar los cítricos

Si queremos aprovechar los limones, naranjas y cualquier cítrico en general, puede seguir los siguientes consejos que le proponemos. Si tan solo necesita unas gotas de limón, no es necesario que lo corte por la mitad. Haga un pequeño agujero, …

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