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Alimentos

Conocer bien los alimentos te ayudará a saber utilizarlos correctamente; valorar sus propiedades; conocer las temporadas; conservarlos y, de ese modo, cuidaras mejor a tu familia.

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Algunas de nuestras entradas al azar

El mejillón

Es un molusco muy popular, que recibe distintos nombres según la región del país de donde proceda: ligerón, mocejón… La mejor época de consumo, son los meses que terminan en “–bre”: Septiembre, octubre, noviembre y diciembre. Aunque, bien …

El rábano

El Raphanus Sativus L o Rábano,es una planta crucífera de raíz gruesa y carnosa, de tamaño variable (dependiendo del momento de la cosecha) de una variedad de tonos que van entre el blanco y el pardo oscuro, pasando por el …

Términos utilizados en una cata de vinos

A continuación presentamos un listado de los términos más frecuentes utilizados en una cata de vino. -Acidez. Conjunto de los diferentes ácidos orgánicos que se encuentran en el vino. La acidez fija corresponde al conjunto de los ácidos naturales de …

Sácale jugo a los limones

Los limones tienen muchas propiedades que podemos aprovechar en la cocina por supuesto, pero también en la limpieza, la cosmética, y más. A continuación te proponemos 6 trucos para aprovechar al máximo “el jugo” de los limones. Agrega un …

Alimentos que no es aconsejable congelar

Existe una serie de alimentos que no es aconsejable congelar ya que cambian considerablemente sus características. Sigue el post después de la publicidad Los alimentos que no es aconsejable congelar son los siguientes: Aguacate: se ponen negros si se …