Curso sobre masas Manu Jara
Cómo trabajar las masas: brioche, pan, quirche, etc ha sido el curso que hemos tenido con Manu Jara en el que nos ha enseñado la técnica y muchos y valiosos trucos.
Sería imposible contar todo en una sola entrada. Iremos …








Este rincón del universo que me guarda y me define, este espacio limitado y preciso donde yo soy más yo, o sea mi casa, necesito reconquistarlo periódicamente, imponerle mi ley,
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