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Como hacer Masa Brioche
La masa brioche es una masa básica, que podemos utilizar en gran variedad de recetas, tanto dulces como saladas. Hacer masa brioche requiere cierta práctica.
Ingredientes:
1000 g Harina de fuerza
130 g Azúcar
18 g Sal
350 g …
Gazpacho tradicional andaluz
El gazpacho tradicional andaluz, es una receta tan sencilla que no puede faltar en tu menú cada verano. Con ingredientes frescos y de temporada, al alcance de todos los bolsillos.
La textura de un buen gazpacho es fundamental. Sigue …
Cómo cocinar la carne
Existen distintas maneras de cocinar la carne. Dependiendo del corte, del gusto del consumidor y de la imaginación del cocinero.
“Cuidar tu Hogar es cuidar a tu Familia.”…
Dietas para reducir el colesterol
El colesterol es el principal esterol del organismo humano. Los esteroles son un tipo de grasas naturales presentes en el organismo.
El colesterol se encuentra en nuestro cuerpo formando parte de membranas celulares, lipoproteínas, ácidos biliares y hormonas …
Cómo elegir una sandía
Para elegir la sandía en su punto, cuando vayas al mercado debes tener en cuenta estos consejos:
Dale suaves golpecitos, debe sonar a hueco. Utiliza tu vista; si la piel tiene alguna mancha blanca o verdosa es que se …
Cocinar un buen filete
¿Quieres cocinar en tu casa y con tus manos un filete como en las mejores braserías?
A continuación te contamos unos trucos para que puedas lucirte con tus invitados, o simplemente disfrutar tú mismo de una sabrosa carne a la …
Reducir el colesterol
Cuando los niveles de colesterol son elevados, existen algunos hábitos saludables que podemos adquirir para reducirlos.
- Consumir menos grasas saturadas. La mayoría son de origen animal (carne, leche y sus derivados sin desnatar), pasteles, comidas precocinadas y bollería. …
Colesterol: alimentos permitidos y prohibidos
Cuando se tiene el colesterol alto, es obligatorio seguir una dieta baja en grasas saturadas.
Por eso te presentamos esta lista detallada de los alimentos aconsejados, permitidos y prohibidos, para que cada día te encuentres más saludable.
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Términos utilizados en una cata de vinos
A continuación presentamos un listado de los términos más frecuentes utilizados en una cata de vino.
-Acidez. Conjunto de los diferentes ácidos orgánicos que se encuentran en el vino. La acidez fija corresponde al conjunto de los ácidos naturales de …
Recomendaciones para catar vinos
Existen algunos consejos que son importante tener en cuenta a la hora de disponerse en una cata de vinos.
1.- La cata es un análisis a través del cual se pretende valorar en lo posible algo tan subjetivo como …
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