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Alimentos

Conocer bien los alimentos te ayudará a saber utilizarlos correctamente; valorar sus propiedades; conocer las temporadas; conservarlos y, de ese modo, cuidaras mejor a tu familia.

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Algunas de nuestras entradas al azar

Pan duro, como recién horneado

¿Quieres tener el pan todos los días como recién hecho? Si quieres aprovechar el pan duro y que parezca como recién comprado, debes rociarlo con unas gotas de agua, envolverlo en papel de aluminio y meterlo en el horno …

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Términos utilizados en una cata de vinos

A continuación presentamos un listado de los términos más frecuentes utilizados en una cata de vino. -Acidez. Conjunto de los diferentes ácidos orgánicos que se encuentran en el vino. La acidez fija corresponde al conjunto de los ácidos naturales de …

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Cómo hacer la lista de la compra

Hacer bien la compra es incompatible con ir al supermercado sin una lista de compra. Pero hacer una buena lista de compra no es tan fácil como parece. No será igual hacer una lista de emergencia, que realizarla en …

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Comprar pescado fresco

Para saber comprar un pescado fresco hay que diferenciar entre los tipos de pescados.   Existen cuatro categorías de pecado: de mar, de río, curado (ahumado, salado y seco) y el marisco. Todas estas categorías, excepto el pescado curado se …

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La trucha

La trucha es un pescado que tiene una variedad grande de especies, incluidas en el género Salmo, que es el mismo que el salmón. Como curiosidad, decir que la trucha se le conoce como el camaleón de los peces, …

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