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Alimentos

Conocer bien los alimentos te ayudará a saber utilizarlos correctamente; valorar sus propiedades; conocer las temporadas; conservarlos y, de ese modo, cuidaras mejor a tu familia.

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El Wakame es un alga comestible de origen japonés, pero que se está difundiendo su uso en el resto del mundo gracias a sus muchas propiedades beneficiosas para el organismo. Te contamos por qué debes incluirla en el …

Conservar la fruta: maduración

Muchas frutas continúan madurando luego de su recolección. A continuación te unos consejos sencillos para que disfrutes de la fruta como más te guste. La refrigeración de la fruta retrasa ese proceso, mientras que el almacenamiento de fruta ya madura …

¿Conoces las setas?

Distinguir las setas para poder cogerlas sin riesgo no es tan complicado. Te daremos algunas pautas básicas. …

Términos utilizados en una cata de vinos

A continuación presentamos un listado de los términos más frecuentes utilizados en una cata de vino. -Acidez. Conjunto de los diferentes ácidos orgánicos que se encuentran en el vino. La acidez fija corresponde al conjunto de los ácidos naturales de …

La alcachofa

La alcachofa es muy apreciada por sus propiedades depurativas. Pero además tiene otros encantos que queremos contarte. “Cuidar tu Hogar es cuidar a tu Familia.”…