Pechugas de pavo rellenas

Descripción:

Os presento esta receta bastante sencilla de hacer. Estas pechugas de pavo quedan muy jugosas, verás como gustan.

“Cuidar tu Hogar es cuidar a tu Familia.”

Ingredientes:

Pasos:

Hacer una tortilla plana con un poco de orégano y reservarla. Abrir la pechuga de pavo dejándola lo más grande que podamos, salpimentar y cubrirla con las hojas de espinaca, dejando libres los bordes, encima las tiras de pimiento y tortilla.

Enrollarla apretando un poco y atarla con hilo para que no se abra durante la cocción.

Dorarla en una cazuela con un poco de aceite, agregar la cebolla, zanahoria y tomate troceado. añadir el vino y reducir. Tapar y cocer en la olla 25'. Retirar del fuego y esperar a que baje la presión. Sacar y dejar que pierda calor para poder partirla en ruedas.

 

3

Triturara las verduras para la salsa y servir acompañando la pechuga .

Consejos:

El pollo y el huevo, son alimentos que a todos gusta. No dudéis que esta receta será un éxtio en vuestras mesas, animaros!

Recomendaciones del autor:

El autor

Margui Barrueta

Visita su web
Sus artículos más recientes...

• Flores de hojaldre y manzana
• Copa de frutas con salsa de yogur y naranja
• Parmentier trufada con foie al oporto y boletus
• Cuajada de leche de oveja
• Bacalao confitado con verduritas

Si te ha gustado o lo consideras útil, comparte el contenido.

• 
•