Hervido Murciano
Descripción:
El Hervido Murciano es un primer plato muy sano y al que le puedes añadir las verduras que más te gusten.
“Cuidar tu Hogar es cuidar a tu Familia.”
Ingredientes:
Pasos:
Poner abundante agua a hervir en una olla, añadir sal y cuando hierva a borbotones echar primero la cebolla, que será la que más tarde, unos 15' dependiendo del tamaño, añadir después la zanahoria y a los cinco minutos las judías y por último el calabacín. Dejar las verduras un poco tiesitas, cuando se cuecen demasiado además de perder las vitaminas, pierden mucho la presencia de color y textura. Servir con un buen chorro de aceite y sal a gusto
Consejos:
En esta receta te proponemos unas cuantas verduras, pero tú puedes dejar volar tu imaginación y hacer el hervido que más te guste.
También puede ser una forma de aprovechar las verduras solitarias que te quedan en la nevera o despensa, y así ahorrar.
El autor
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