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Alimentos

Conocer bien los alimentos te ayudará a saber utilizarlos correctamente; valorar sus propiedades; conocer las temporadas; conservarlos y, de ese modo, cuidaras mejor a tu familia.

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Algunas de nuestras entradas al azar

El mejillón

Es un molusco muy popular, que recibe distintos nombres según la región del país de donde proceda: ligerón, mocejón… La mejor época de consumo, son los meses que terminan en “–bre”: Septiembre, octubre, noviembre y diciembre. Aunque, bien …

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Conservar la fruta: maduración

Muchas frutas continúan madurando luego de su recolección. A continuación te unos consejos sencillos para que disfrutes de la fruta como más te guste. La refrigeración de la fruta retrasa ese proceso, mientras que el almacenamiento de fruta ya madura …

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La chirimoya

La chirimoya es el fruto del chirimoyo, tiene forma de corazón, la piel es verde con unos dibujos en forma de escamas. Y la pulpa es blanca, carnosa y con unas semillas negras, que se desprenden con facilidad. Es una …

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Comprar pescado fresco

Para saber comprar un pescado fresco hay que diferenciar entre los tipos de pescados.   Existen cuatro categorías de pecado: de mar, de río, curado (ahumado, salado y seco) y el marisco. Todas estas categorías, excepto el pescado curado se …

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Cómo conservar alimentos

Es más importante de lo que imaginamos aprender a almacenar y conservar los alimentos. Como norma general en las neveras la parte de abajo es menos fría y la parte superior es más fría. Por lo tanto debemos guardar …

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