Reto Nuez ha sido para nosotros uno de los apoyos principales en el comienzo de Dialhogar.
Ya os hemos contado más veces como hemos ido superando distintas fases y sobre cada una de ellas.
Ahora estamos a punto de superar …
La primera parte de las Jornadas profesionales fue una sesión magistral impartida por Damian Alonso de Gastro Asesoramiento.
Entre receta y receta nos dio varias consignas para rentabilizar el trabajo.
- Pensar con antelación la carta o el menú…
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