Cucurucho de jamón y huevo de codorniz

Descripción:

Un sencillo aperitivo de jamón serrano, con puré de patata con huevo de codorniz, para cualquier ocasión o celebración, verás como sorprendes y lo rico que está.

“Cuidar tu hogar es cuidar tu familia.”

Ingredientes:

1
Huevo de codorniz 1 por persona
 
2
Puré de patata
 
3
Loncha de jamón serrano 1 por persona
 

Pasos:

1
Preparar previamente el puré de patatas y mantener caliente para cuando lo montemos.
 
2
Poner la loncha de jamón serrano en un vaso de chupito, con forma de cucurucho.
 
3
Rellenar con el puré de patata y terminar con el huevo de codorniz frito o escalfado
 

El autor

Margui Barrueta


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