Chupitos de guacamole y gambas
Descripción:
Una tapa de rechupete, esta salsa de guacamole con gambas.
Ingredientes:
1
1/2 tomate
2
gotas de limón, sal, aceite, pimienta
3
1/2 cebolleta pequeña
4
2 aguacates maduros
Pasos:
1
Triturar todos los ingredientes en el turmix y aligerar con un poco de nata hasta conseguir la textura para ponerlo en un vaso.
2
Servir con unos langostinos fritos y empanados con cereales o kikos triturados. También pueden ser gambas a la plancha en una brocheta.
Consejos:
Se puede servir con una salsa de queso si se quiere.
El autor
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