Menús sin gluten
Descripción:
Les ofrecemos una completa guía sobre el celiaquismo y las comidas sin gluten. Está dirigida a profesionales de la cocina, comedores escolares y familias que en su entorno cercano tengan contacto con ésta enfermedad. Aprenderemos sin gluten puede ser sinónimo de comida sana, sabrosa y apetecible. Ésta guía la ha editado la Asociación Celíacos de Euskadi.